В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и зарубежных стран, приводятся рецепты наиболее распространенных национальных блюд. Даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям. Для широкого круга читателей.

Издательство: Реклама

Язык: Русский
Год издания: 1990
Количество страниц: 544 стр. (иллюстрации)
Формат: увеличенный

Переплет: Твердый

Тираж: 100 000

Дефекты: без особых дефектов