Есть в наличии

Состояние

265 просмотров

Максимов И.Н. Грибные блюда.

30 грн.
Остаток на складе 1шт.

В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий, причем в некоторых блюдах грибы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, мучными и крупяными продуктами. Обладающие высокими ароматическими и вкусовыми качествами, грибы неоценимы по своей питательности. Заботливая хозяйка непременно будет помнить об этом при составлении пищевого рациона семьи. Содержание: Грибы – ценный питательный продукт. Предварительная холодная и тепловая обработка грибов. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Соусы. Кондитерские изделия. Описание грибов. Оказание первой помощи при отравлении грибами.

Издательство: Каменяр

Язык: Русский
Год издания: 1971
Количество страниц: 176 стр.
Формат: уменьшенный

Переплет: Твердый

Тираж: 300 000

Дефекты: обложка затерта и имеет загрязнения

 

Жанры: Кулинария, домоводство

Похожие книги

Также можете посмотреть эти книги

Шалімов С., Шадура О. Сучасна українська кухня.

В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні,…

Качество:

Цена: 70 грн.

На все вкусы. Сост. М.Калакура

В книге в популярной форме излагаются основы рационального питания, организованного с учетом…

Качество:

Цена: 60 грн.

Лемкуль Л.М. Праздничный стол.

Наша книга - помощница любой хозяйке, умудренной кулинарным опытом и осваивающей азы поварского искусства, в…

Качество:

Цена: 40 грн.

Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Справочник.

Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях…

Качество:

Цена: 40 грн.

Внимание: При заказе книги через онлайн сервис - уточните ее наличие по указанным телефонам, так как все представленные в интернет-магазине книги также доступны в наших магазинах и могут быть проданы до вашего заказа.

Top
Загрузка...