Возможно данная книга отсутствует. Нужна книга?

Заказать

Состояние

377 просмотров

Малтабар, В.М.; Преображенский, А.А.; Шприцман, Э.М. и др. Справочник по виноделию

Справочник содержит необходимые сведения о сырье, материалах и технологии производства виноградных вин, шампанского и коньяка. Приводятся справочные данные по оборудованию винодельческих предприятий, микробиологии, химии и технохимическому контролю винодельческого производства, утилизации отходов виноделия. Кроме того, в справочник вошли краткие сведения по теплотехнике и холодильной технике.
Книга предназначается для инженеров, техников, мастеров винодельческого производства.

Издательство: Пищевая промышленность

Язык: Русский.
Год издания: 1973
Количество страниц: 402 стр.
Формат: стандартный

Переплет: Твердый

Тираж: 20 000

Дефекты: без особых дефектов

Жанры: Дом, сад, огород, Овощеводство, растениеводство

Похожие книги

Также можете посмотреть эти книги

Справочник садовода

Освещаются вопросы коллективного и приусадебного садоводства на Украине.Даются практические советы по…

Качество:

Цена: 25 грн.

Домашний аквариум

Разведение аквариумных рыбок - одно из самых увлекательных и распространенных хобби в мире. Каждый кто хочет…

Качество:

Цена: 25 грн.

Чмырь В.Д. Материаловедение для маляров.

Классификация материалов для малярных работ. Основные свойства строительных материалов. Пигменты и…

Качество:

Цена: 30 грн.

Эрик Бойле: Стены и потолки

На потолке появились трещинки или желтые разводы протечек? Обои потускнели, треснула плитка на стене? Если…

Качество:

Цена: 40 грн.

Внимание: При заказе книги через онлайн сервис - уточните ее наличие по указанным телефонам, так как все представленные в интернет-магазине книги также доступны в наших магазинах и могут быть проданы до вашего заказа.

Top
Загрузка...