Возможно данная книга отсутствует. Нужна книга?

Заказать

Состояние

421 просмотров

Малтабар, В.М.; Преображенский, А.А.; Шприцман, Э.М. и др. Справочник по виноделию

Справочник содержит необходимые сведения о сырье, материалах и технологии производства виноградных вин, шампанского и коньяка. Приводятся справочные данные по оборудованию винодельческих предприятий, микробиологии, химии и технохимическому контролю винодельческого производства, утилизации отходов виноделия. Кроме того, в справочник вошли краткие сведения по теплотехнике и холодильной технике.
Книга предназначается для инженеров, техников, мастеров винодельческого производства.

Издательство: Пищевая промышленность

Язык: Русский.
Год издания: 1973
Количество страниц: 402 стр.
Формат: стандартный

Переплет: Твердый

Тираж: 20 000

Дефекты: без особых дефектов

Жанры: Дом, сад, огород, Овощеводство, растениеводство

Похожие книги

Также можете посмотреть эти книги

Сад, огород, цветник

В книге описаны приемы ухода за наиболее распространенными плодовыми, овощными и цветочными (однолетними,…

Качество:

Цена: 25 грн.

Клуб собаководства. Выпуск третий.

Сборник продолжает печатать материалы о породах собак, их выращивании, воспитании, содержании. Имеется…

Качество:

Цена: 30 грн.

Гуляев А.Г. и др. Садоводу-любителю.

Авторы справочника в популярной форме рассказывают об освоении садового участка, описывают сорта и…

Качество:

Цена: 30 грн.

Довідник захисту рослин на дачних та присадибних ділянках

НЕТ В НАЛИЧИИ Издательство:  syngenta Язык: украинский. Год издания: - Количество страниц: 130 стр.…

Качество:

Цена: 45 грн.

Внимание: При заказе книги через онлайн сервис - уточните ее наличие по указанным телефонам, так как все представленные в интернет-магазине книги также доступны в наших магазинах и могут быть проданы до вашего заказа.

Top
Загрузка...