Можливо вибрана книга відсутня. Потрібна книга?

Замовити
868 просмотров

В. Меркулов. Грибы на Ставрополье.

В первых двух главах автор рассказывает о строении грибов, их особенностях и условиях произрастания в лесах, лесополосах и степях Ставрополья и Карачаево-Черкесии, которая тогда входила в состав края. Третья и четвертая главы содержат советы,  в них приводится классификация грибов, выделяется особая группа «Местные грибы».

В заключительной главе — «Грибная кухня» — автор, используя свой личный опыт и знания, дает советы, как обработать, приготовить и правильно подать на стол грибы. Рассказывает о способах засолки, маринования, о том, как хранить грибы в свежем виде. Для гурманов предлагаются рецепты холодных закусок, горячих первых и вторых блюд, начинки пирогов.

Вместо фотографий в книге были использованы цветные рисунки местного художника И. Харсекина.

Издательство: Ставропольское книжное издательство

Язык: Русский
Год издания: 1975
Количество страниц: 108 стр. (иллюстрации)
Формат: уменьшенный

Переплет: Твердый

Тираж: 50 000

Дефекты: обложка, уголки и края потерты, есть залом, корешок целый, блок без особых дефектов

Жанри: Полювання, рибалка, гриби.

Схожі книги

Також можете подивитись ці книги

Большая энциклопедия рыбалки.

Смело утверждаем: ни в одной другой книге, кроме нашей энциклопедии, вы не встретите вместе таких именитых…

Качество:

Цена: 150 грн.

Х. Штайнфорт. Нахлыст. От простого к сложному

Книга известного западногерманского специалиста по ловле рыбы нахлыстом рассказывает читателям об…

Качество:

Цена: 40 грн.

Рыболов-спортсмен. Альманах. Выпуск 48

Очередной выпуск альманаха содержит очерки о рыбной ловле, статьи ученых-ихтиологов, рыболовов-практиков и…

Качество:

Цена: 40 грн.

Рыболов-спортсмен. Альманах. Выпуск 42

Издательство: ФИС Язык: Русский Год издания: 1982 Количество страниц: 126 стр. (иллюстрации) Формат: больше…

Качество:

Цена: 30 грн.

Увага: При замовленні книг через онлайн сервис - уточнюйте їх наявність по вказаних телефонах (на вайбер або телеграмм), оскільки усі представлені в інтернет-магазині книги також доступні і в наших магазинах і можуть бути продані до вашого замовлення.

Top
Загрузка...