Есть в наличии

Состояние

229 просмотров

А.А.Малявко. Технология приготовления холодных блюд, закусок, мучных и кондитерских изделий.

50 грн.
Остаток на складе 1шт.

Представлены рецептура и технология приготовления холодных блюд и закусок (бутербродов, салатов, винегретов, закусок из рыбы, овощей, рибов), а также мучных и кондитерских изделий из пресного, дрожжевого, бисквитного и песочного теста. Большое внимание уделено требованиям к качеству изделий. Для работников общественного питания, а также учащихся ПТУ. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

Жанры: Кулинария, домоводство

Похожие книги

Также можете посмотреть эти книги

Франко О. Практична кухня.

До видання включено кулінарні рецепти Ольги Федорівни Франко, подані нею в книзі `І-ша українська…

Качество:

Цена: 60 грн.

Алексеева Н.Н. и др. В саду и на огороде. К зимнему столу.

Книга В саду и на огороде дает ответы на массу вопросов, возникающих у садоводов-любителей: что, когда и как…

Качество:

Цена: 35 грн.

Лучшие блюда из пароварки и микроволновки

Как приготовить не только вкусную, но и здоровую пищу, вы узнаете из этой книги. Самое простое блюдо станет…

Качество:

Цена: 45 грн.

Евстигнеев Г. М., Хенкин Д. И. Настольная книга по домашнему консервированию

Описаны способы консервирования фруктов, ягод, овощей, мяса, молока, а также рецептура приготовления…

Качество:

Цена: 35 грн.

Внимание: При заказе книги через онлайн сервис - уточните ее наличие по указанным телефонам, так как все представленные в интернет-магазине книги также доступны в наших магазинах и могут быть проданы до вашего заказа.

Top
Загрузка...