Можливо вибрана книга відсутня. Потрібна книга?

Замовити

А.А.Малявко. Технология приготовления холодных блюд, закусок, мучных и кондитерских изделий.

Представлены рецептура и технология приготовления холодных блюд и закусок (бутербродов, салатов, винегретов, закусок из рыбы, овощей, рибов), а также мучных и кондитерских изделий из пресного, дрожжевого, бисквитного и песочного теста. Большое внимание уделено требованиям к качеству изделий. Для работников общественного питания, а также учащихся ПТУ. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

Жанри: Кулинарія, домоводство

Схожі книги

Також можете подивитись ці книги

Вишневская А. В. Кремлевская диета

Знаменитая Кремлевская диета, практикуемая влиятельнейшими людьми нашего государства, теперь доступна и…

Качество:

Цена: 30 грн.

М.А. Сухарев. Интерьер. Практические рекомендации

Мода очень непостоянна и скоротечна. Это касается и моды в дизайне интерьера, организации красивого и…

Качество:

Цена: 30 грн.

Гордіенко Н. В. Сучасна енциклопедія домашнього майстра

Як стати майстром, якому будь-яка робота під силу? Трохи терпіння, цікавості, уваги – і перед вами…

Качество:

Цена: 40 грн.

Бастанов В.Г. 300 практических советов.

НЕТ В НАЛИЧИИ Книга содержит многочисленные практические советы, описание приборов, приспособлений,…

Качество:

Цена: 35 грн.

Увага: При замовленні книг через онлайн сервис - уточнюйте їх наявність по вказаних телефонах (на вайбер або телеграмм), оскільки усі представлені в інтернет-магазині книги також доступні і в наших магазинах і можуть бути продані до вашого замовлення.

Top