Можливо вибрана книга відсутня. Потрібна книга?

Замовити
986 просмотров

А.А.Малявко. Технология приготовления холодных блюд, закусок, мучных и кондитерских изделий.

Представлены рецептура и технология приготовления холодных блюд и закусок (бутербродов, салатов, винегретов, закусок из рыбы, овощей, рибов), а также мучных и кондитерских изделий из пресного, дрожжевого, бисквитного и песочного теста. Большое внимание уделено требованиям к качеству изделий. Для работников общественного питания, а также учащихся ПТУ. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

Жанри: Кулинарія, домоводство

Схожі книги

Також можете подивитись ці книги

Фельдман И.А. Кухня народов СССР

Материалом для составления книги послужили разнообразные литературные источники, наблюдения автора,…

Качество:

Цена: 60 грн.

П. Д»Адамо, К. Уитни. 4 группы крови — 4 кухни.

Развивая новое и уникальное направление в диетологии, авторы прославившейся книги `4 группы крови - 4 пути к…

Качество:

Цена: 40 грн.

Подушки, покрывала, гардины, шторы. Красота и уют своими руками

Дом человека - это не только его крепость, но и место, где уют и комфорт становятся в центр угла. Эта…

Качество:

Цена: 50 грн.

Лучшие блюда из пароварки и микроволновки

Как приготовить не только вкусную, но и здоровую пищу, вы узнаете из этой книги. Самое простое блюдо станет…

Качество:

Цена: 45 грн.

Увага: При замовленні книг через онлайн сервис - уточнюйте їх наявність по вказаних телефонах (на вайбер або телеграмм), оскільки усі представлені в інтернет-магазині книги також доступні і в наших магазинах і можуть бути продані до вашого замовлення.

Top
Загрузка...