Можливо вибрана книга відсутня. Потрібна книга?

Замовити
799 просмотров

Фельдман И.А. Кухня народов СССР

Материалом для составления книги послужили разнообразные литературные источники, наблюдения автора, рекомендации специалистов, работающих в системе питания, и др. В книге приведены множество рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов. Хочется выразить надежду, что настоящее издание поможет специалистам системы питания расширить свой кругозор в области национальной кулинарии и что доступность многих рецептов даст возможность населению использовать их в домашних условиях, – а значит, книга будет полезна широким кругам читателей.

Издательство: Час

Язык: Русский
Год издания: 1990
Количество страниц: 320 стр.
Формат: увеличенный

Переплет: Твердый

Тираж: 100 000

Дефекты: обложка имеет загрязнения

Жанри: Кулинарія, домоводство

Схожі книги

Також можете подивитись ці книги

Столмакова А. И., Мартынюк И. О. и др. Популярно о питании.

Изложены принципы рационального, профилактического питания в зависимости от характера труда и отдыха,…

Качество:

Цена: 30 грн.

Мицько М.А. Закарпатські народні страви.

У книзі подано опис стародавніх народних закарпатських страв, які зберігають в собі давні кулінарні…

Качество:

Цена: 40 грн.

Готовим из того что есть в холодильнике

Что же всегда должно быть у нас в холодильнике, чтобы ежедневное приготовление пищи было делом не только…

Качество:

Цена: 40 грн.

«Сие да будет вам в пищу»…

Книга вегетарианских рецептов. Издательство: МедНа Язык: Русский. Год издания: 1998 Количество страниц: 204…

Качество:

Цена: 35 грн.

Увага: При замовленні книг через онлайн сервис - уточнюйте їх наявність по вказаних телефонах (на вайбер або телеграмм), оскільки усі представлені в інтернет-магазині книги також доступні і в наших магазинах і можуть бути продані до вашого замовлення.

Top
Загрузка...