В книге приведена технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторые давно забытые рецепты.
Издательство: Таврия
Язык: Русский
Год издания: 1989
Количество страниц: 208 стр.
Формат: стандартный
Переплет: Твердый
Тираж: 100 000
Дефекты: без особых дефектов
Жанри: Кулинарія, домоводство
Описаны способы консервирования фруктов, ягод, овощей, мяса, молока, а также рецептура приготовления…
Качество:
В книге в популярной форме излагаются основы рационального питания, организованного с учетом…
Качество:
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и зарубежных…
Качество:
Изложены принципы рационального, профилактического питания в зависимости от характера труда и отдыха,…
Качество:
