Возможно данная книга отсутствует. Нужна книга?

Заказать

Состояние

376 просмотров

Фельдман И.А. Зарубежная кухня.

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь 86 зарубежных стран, даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям, приводятся рецептуры наиболее распространенных национальных блюд. Книга рассчитана на работников общественного питания, а также на широкий круг читателей, интересующихся особенностями приготовления блюд иностранной кухни.

Издательство: Реклама
Язык: Русский
Год издания: 1980
Количество страниц: 192 стр. (иллюстрации)
Формат: чуть больше, чем стандартный
Переплет: Твердый
Тираж: 81 000
Дефекты: потерта обложка, сбиты уголки. Блок в отличном состоянии

 

Жанры: Кулинария, домоводство

Похожие книги

Также можете посмотреть эти книги

Малявко А.А. Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд

Альбом составлен на основании учебного плана и программы, утвержденных Государственным комитетом СССР по…

Качество:

Цена: 50 грн.

Вассер С.П. Съедобные и ядовитые грибы Карпат.

В богато иллюстрированном справочном издании описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих…

Качество:

Цена: 40 грн.

Фельдман И.А. Кухня народов СССР

Материалом для составления книги послужили разнообразные литературные источники, наблюдения автора,…

Качество:

Цена: 60 грн.

Карсекіна В., Калакура М. Раціональне харчування в сім’ї

В книге описан широкий ассортимент различных блюд. Приведены рецепты новых овощных блюд, изделий из муки,…

Качество:

Цена: 18 грн.

Внимание: При заказе книги через онлайн сервис - уточните ее наличие по указанным телефонам, так как все представленные в интернет-магазине книги также доступны в наших магазинах и могут быть проданы до вашего заказа.

Top
Загрузка...