Есть в наличии

Состояние

162 просмотров

Новоженов Ю.М. Любителям кулинарного искусства.

35 грн.
Остаток на складе 1шт.

Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Издательство: Высшая школа

Язык: Русский
Год издания: 1989
Количество страниц: 351 стр.
Формат: стандартный

Переплет: Твердый

Тираж: 200 000

Дефекты: без особых дефектов

Жанры: Кулинария, домоводство

Похожие книги

Также можете посмотреть эти книги

Освещение (евростандарт в вашем доме)

Качественное и грамотно подобранное освещение - один из важнейших факторов для создания уюта и комфорта в…

Качество:

Цена: 40 грн.

Дары моря. Ред. В. Н. Лядова.

Что же действительно произрастает и живет в глубинах морей и океанов,каковы питательные особенности…

Качество:

Цена: 100 грн.

Максимов И.Н. Грибные блюда.

В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий,…

Качество:

Цена: 30 грн.

Комнатные растения. 365 советов

Комнатные растения - живое украшение вашего дома. Мы расскажем вам все о наиболее популярных комнатных…

Качество:

Цена: 50 грн.

Внимание: При заказе книги через онлайн сервис - уточните ее наличие по указанным телефонам, так как все представленные в интернет-магазине книги также доступны в наших магазинах и могут быть проданы до вашего заказа.

Top
Загрузка...