Есть в наличии

Состояние

122 просмотров

Новоженов Ю.М. Любителям кулинарного искусства.

35 грн.
Остаток на складе 1шт.

Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Издательство: Высшая школа

Язык: Русский
Год издания: 1989
Количество страниц: 351 стр.
Формат: стандартный

Переплет: Твердый

Тираж: 200 000

Дефекты: без особых дефектов

Жанры: Кулинария, домоводство

Похожие книги

Также можете посмотреть эти книги

“Сие да будет вам в пищу”…

Книга вегетарианских рецептов. Издательство: МедНа Язык: Русский. Год издания: 1998 Количество страниц: 204…

Качество:

Цена: 35 грн.

Природная косметика. Красота в домашних условиях

Стоит ли доверять свою красоту и здоровье косметическим компаниям и покупать дорогостоящие, но, увы, не…

Качество:

Цена: 40 грн.

Франко О. Практична кухня.

До видання включено кулінарні рецепти Ольги Федорівни Франко, подані нею в книзі `І-ша українська…

Качество:

Цена: 60 грн.

Как украсить блюда

Книга, которую вы сейчас держите в руках, - о том, как сделать нашу жизнь чуть радостнее, как превратить…

Качество:

Цена: 70 грн.

Внимание: При заказе книги через онлайн сервис - уточните ее наличие по указанным телефонам, так как все представленные в интернет-магазине книги также доступны в наших магазинах и могут быть проданы до вашего заказа.

Top
Загрузка...