Кулинарія, домоводство - Винтажная Книга - Page 7

“Чтобы жена не дулась на твои хобби, увлекись искусством кулинарии…” (Илья Герчиков)

Сортувати за:

Всього книг даного жанру: 100


Кулінарні секрети сестри Ольги
Ця книжка з'явилася завдяки кулінарним здібностям і сердечній щедрості сестер-служебниць, які з радістю поділилися з читачами своїм досвідом, запропонувавши найкращі рецепти, що зберігалися в кожному домі згромадження Сестер Служебниць Непорочної Діви Марії. Сподіваємося, що завдяки цьому збірникові на вашому столі з'явиться не одна нова страва, яка подарує радість вам, вашій родині, вашим гостям. Издательство: Свічадо Язык: украинский Год издания: 2012 Количество страниц: 128 стр. (иллюстрации) Формат: чуть больше, чем стандартный Переплет: Твердый Тираж: - Дефекты: без дефектов

5 3099 Качество:

Домашние заготовки.
Предлагаемая читателю книга окажет существенную помощь всем, ведущим домашнее хозяйство. Это полезные советы по приготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов и овощей; способы приготовления мясных и рыбных продуктов длительного хранения; изготовление вин, ликеров и наливок в домашних условиях. Издательство: Миша Язык: Русский Год издания: 1992 Количество страниц: 256 стр. (иллюстрации) Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж: 100 000 Дефекты: есть заметки в разделе "Для заметок"

4 9003 Качество:

Рецептура і технологія приготування страв української кухні.
Даны около 500 рецептов блюд украинской кухни и технология их приготовления. Данный сборник объединяет рецепты и технологию разработанные на основе изучения опыта работы предприятий общественного питания в разных областях республики. Рецепты разработали: М. И. Георгиевский, М. Т. Демченко, Ф. С. Пятакова, М. И. баранов, А. И. Скорик и др. Издательство: Техніка Язык: Украинский Год издания: 1968 Количество страниц: 346 стр. (иллюстрации) Формат: чуть больше стандартного Переплет: Твердый Тираж: 83 000 Дефекты: без особых дефектов

4 1701 Качество:

Мицько М.А. Закарпатські народні страви.
У книзі подано опис стародавніх народних закарпатських страв, які зберігають в собі давні кулінарні традиції краю. Издательство: Карпати Язык: Украинский Год издания: 1990 Количество страниц: 245 стр. (иллюстрации) Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж: 250 000 Дефекты: слегка затерта обложка, в остальном без особых дефектов

4 3755 Качество:

Шалімов С., Шадура О. Сучасна українська кухня.
В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Подано рецепти нових страв, у яких використано продукти, що застосовуються в сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. Вміщено також поради щодо сервірування столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо. Издательство: Техніка Язык: Украинский Год издания: 1979 Количество страниц: 267 стр. (иллюстрации) Формат: чуть больше стандартного Переплет: Твердый Тираж: 120 000 Дефекты: обложка потерта и имеет загрязнения

4 722 Качество:

Новоженов Ю.М. Любителям кулинарного искусства.
Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания. Издательство: Высшая школа Язык: Русский Год издания: 1989 Количество страниц: 351 стр. Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж: 200 000 Дефекты: без особых дефектов

4 5178 Качество:

Кравцов И. Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов
В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условиях. Даются рекомендации по приготовлению различных видов варенья, джемов, цукатов, повидла, сладких напитков, мороженого. Особое внимание уделяется хранению пищевых продуктов, сушке плодов и овощей. Издательство: Маяк Язык: Русский Год издания: 1985 Количество страниц: 278 стр. (иллюстрации) Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж: 250 000 Дефекты: слегка потерта обложка, в остальном без особых дефектов

4 5398 Качество:

Евстигнеев Г. М., Хенкин Д. И. Настольная книга по домашнему консервированию
Описаны способы консервирования фруктов, ягод, овощей, мяса, молока, а также рецептура приготовления консервов из них в домашних условиях, способы соления плодов и овощей. Приведены рецептуры и способы приготовления консервов, наиболее распространенных в Болгарии, Чехословакии и Венгрии. Издательство: Урожай Язык: Русский Год издания: 1989 Количество страниц: 176 стр. (иллюстрации) Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж: 180 000 Дефекты: без особых дефектов. Соответствуют возрасту.

4 359 Качество:

Сайдакова Р.И. Травы, специи, приправы на вашей кухне
Как много в природе трав, способных не только заменить нам таблетки, но и существенно улучшить вкус любого блюда! Иметь такие травы под рукой - задача каждой хозяйки. Но как разобраться в сотнях видов трав и выбрать для себя нужную? Как использовать ее максимально эффективно? На эти вопросы отвечает данная книга. Благодаря изданию вы узнаете общую информацию о всевозможных травах, приправах и специях, об их применении в лечебных и кулинарных целях. Кроме того, в книге собраны десятки рецептов, которые помогут вам разнообразить меню, укрепить здоровье и прослыть настоящей хозяюшкой. Чудодейственные травы и специи сделают свое дело! Издательство:Виват Язык: Русский Год издания: 2017 Количество страниц: 224 стр. Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж: 3800 Дефекты: без дефектов

5 7787 Качество:

Top
Загрузка...