Кулинария, домоводство | Винтажная Книга - Страница 9

“Чтобы жена не дулась на твои хобби, увлекись искусством кулинарии…” (Илья Герчиков)

Сортировать по:

Всего книг даного жанра: 97


Н.Ф. Сорока. Питание и здоровье
Книга написана врачом, специалистом по внутренним болезням, и посвящена проблемам питания здоровых и больных людей в современных условиях. В ней рассказывается об основных пищевых продуктах, о потребности в них человека, о сущности рационального питания, его значении для здоровья. Большой раздел отведен диетическому питанию при заболеваниях внутренних органов. Книга содержит практические советы о том, как питаться людям пожилого возраста, с избыточной массой тела, беременным женщинам и кормящим матерям, как уменьшить воздействие на организм нитратов, радионуклидов, других загрязнителей пищи. Автор анализирует различные направления в питании (модные диеты). Для широкого круга читателей. Издательство: Беларусь Язык: Русский Год издания: 1994 Количество страниц: 350 стр. Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж: 50 000 Дефекты: нет [su_custom_gallery source="media: 10110" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 5944 Качество:

Вишневская А. В. Кремлевская диета
Знаменитая Кремлевская диета, практикуемая влиятельнейшими людьми нашего государства, теперь доступна и вам. Эффективность этой диеты может сравниться только с ее парадоксальностью. За 1 неделю вы похудеете на 5 килограммов, в неограниченных количествах употребляя мясо, яйца, рыбу и даже вино - то есть те продукты, которые в других диетах обычно запрещены. В новой книге А.В.Вишневской "Кремлевская диета" вы найдете таблицу "стоимости" более 500 продуктов в у. е., специальное меню на неделю, рецепты вкусных и изысканных блюд с указанием их общей "стоимости" в у. е. Издательство: Вектор Язык: Русский Год издания: 2006 Количество страниц: 1128 стр. Формат: стандартный Переплет: Мягкий картон Тираж: 4000 Дефекты: нет [su_custom_gallery source="media: 10106" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 4631 Качество:

П. Д”Адамо, К. Уитни. 4 группы крови – 4 кухни.
Развивая новое и уникальное направление в диетологии, авторы прославившейся книги `4 группы крови - 4 пути к здоровью` предлагают здесь широкому кругу читателей более 200 рецептов блюд и 30-ти дневные планы питания, соответствующие конкретной группе крови так, чтобы обеспечить человеку здоровье, долголетие и оптимальный вес. Издательство: Попурри Язык: Русский Год издания: 2002 Количество страниц: 432 стр. Формат: стандартный Переплет: Твердый Тираж:11 000 Дефекты: нет [su_custom_gallery source="media: 10082" link="lightbox" class="img-responsive"]

5 6849 Качество:

“Сие да будет вам в пищу”…
Книга вегетарианских рецептов. Издательство: МедНа Язык: Русский. Год издания: 1998 Количество страниц: 204 стр. Формат: стандартный Переплет: Мягкий картон Тираж: 4700 Дефекты: заломы обложки [su_custom_gallery source="media: 9965" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 3416 Качество:

500 видов домашнего печенья
Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой изготовления. В книге содержатся рецепты из венгерской кухни для приготовления самых разнообразных изделий из муки (печенья, пирожных, коржиков, булок, пирогов, пряников, тортов, рожков), а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, компотов, ликеров и т.п. Цель книги - расширить ассортимент кондитерских изделий, приготавливаемых в домашних условиях, и познакомить хозяек с лучшими рецептами венгерской кухни. [su_custom_gallery source="media: 9696,9697" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 7327 Качество:

Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Справочник.
Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры. Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасличной промышленности. Основное внимание уделено важнейшим группам пряно-ароматических и пряно-вкусовых растений, наиболее распространенных во флоре Украины, которые могут быть адекватными заменителями наиболее популярных зарубежных аналогов. Для каждого вида приведены краткая характеристика, условия местообитания, районы распространения, биологические особенности, химический состав, использование. Справочник иллюстрирован черно-белыми рисунками, снабжен указателями русских, украинских и латинских названий растений, а также предметными указателями по их фармакотерапевтическому действию и применению. [su_custom_gallery source="media: 9597,9598" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 2163 Качество:

Фельдман И.А. Зарубежная кухня.
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь 86 зарубежных стран, даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям, приводятся рецептуры наиболее распространенных национальных блюд. Книга рассчитана на работников общественного питания, а также на широкий круг читателей, интересующихся особенностями приготовления блюд иностранной кухни.
[su_custom_gallery source="media: 9592,9593" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 5539 Качество:

Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян.(репринт 1860 г.)
Книга известного историка, этнографа и фольклориста М.А. Маркевича открывает для нас знакомый и незнакомый мир украинской народной культуры: мифологии, календарных праздников, обычаев и обрядов семейного цикла, повседневного быта, народной медицины, национальной кухни. Репринтное издание. С издания: Киев, 1860. Издательство дополнило книгу предисловием этнографа, кандидата исторических наук Л.Ф. Артюх. Предисловие на украинском языке. На широкий круг читателей, любителей истории, библиофилов и собирателей книг. [su_custom_gallery source="media: 9581,9582,9583" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 8012 Качество:

Тимощук І. І. Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах.
У книзі описано харчову цінність м'яса різних видів тварин та птиці, молока й молочних продуктів, яєць. Крім того, дано корисні поради щодо забою тварин та птиці. Особливий інтерес становлять способи зберігання продуктів тваринництва.. Наведено рецепти виготовлення ковбас, копченостей, страв з м'яса птиці, кролів та з субпродуктів. Значне місце відведено характеристиці страв з молока та молочних продуктів. Приділено увагу дитячому харчуванню. Розрахована на широке коло читачів.
[su_custom_gallery source="media: 9575,9576,9577" link="lightbox" class="img-responsive"]

4 8014 Качество:

Top
Загрузка...